Als Pirat sitzt man abends gemütlich ums Lagerfeuer. Mit Rum. Und dazu etwas zum Knabbern: Stockbrote. Damit du dein Wohnzimmer nicht abfackeln musst, haben wir eine Variante aus dem Ofen.
einfach, für Krimidinner Piraten, Karibik, Beilage
Zutaten für 12 Personen
1 kg Mehl
500 ml Wasser, warm
1 TL Salz
2 Päckchen Hefe (Trockenhefe)
30 cm lange, festere Spieße aus Holz
Olivenöl und Meersalz zum Bestreuen
Zubereitung
- Aus den Zutaten einen geschmeidigen Teig herstellen und 30 Min. in einer mit einem Handtuch abgedeckten Schüssel an einen warmen Ort stellen.
- Den Teig nochmal kräftig durchkneten und den Ofen auf 200° C Umluft
vorheizen. - Die Spieße spiralförmig mit Teig umwickeln und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
- Mit Olivenöl bepinseln und Meersalz bestreuen und ca. 20–30 Min. backen.