Einmal Serengeti und zurück. Alle Teilnehmer vom Krimidinner „Blutige Safari“ haben den diesjährigen Herbstkrimi 2017 in der VHS Dormagen gut überlebt. Nur der Mörder wurde leider überführt und den Löwen zum Fraß vorgeworfen. Schnell flogen die ersten Anschuldigungen und kritische Nachfragen brachten den ein oder anderen Safari-Teilnehmer in echte Erklärungsnöte. Die schönste Ausrede des Abends kam von unserem männlichen Rollenspieler der die Figur Hilda von Lörichstein darstellte: „Das war weibliche Intuition“. Starke Emotionen waren im Spiel: Die charmante Leiterin der Nobel-Safari-Lodge Lady Hattley und Tierpflegerin Jojo versuchten die am Boden zerstörte Judy Helper aufzubauen. Nia, die Tochter des Massai-Häuptlings hatte dagegen nur die kalte Schulter für Judy übrig.
Auch die Accessoires und Verkleidungen kam diesmal nicht zu kurz: Ein Jagdgewehr machte ordentlich Eindruck. Nicht zu schlagen war jedoch Tajeu, Häuptling der Massai, der sich ordentlich in Schale geworfen hatte: roter Umhang und eine echt dicke Armbanduhr.
Und so sah unsere Krimidinner-Tischdeko aus:
Zebrafelle auf dem Tisch! Natürlich aus Papier. 
Echte Zebras waren bei der Safari auch mit von der Partie. 
Unsere Krimidinner Tischdeko bei der VHS Dormagen Safarikrimi 
Leoparden gab es auch. Die mussten allerdings eher Angst vor unserem Durst haben als wir vor ihnen. 
Stilecht in der Tajiine serviert kam das Hähnchen auf den Tisch. 
Unsere Pappmaschee-Giraffe versteckte sich im hohen Steppengras.
Vorher wurde natürlich in der VHS-Küche ordentlich gewerkelt. Frittieren, Karamellisieren, Tournieren: Unsere Teilnehmer konnten alles! Mit flinken Fingern wickelten sich dünne Tomatenhäute zu wunderschönen Rosen. Desserts wurden schichtweise präsentiert und punktgenau wurden die Birnen gedünstet. Mittlerweile haben wir eine Brot-Königin im Team: Schon zum zweiten Mal dabei und auch zum zweiten Mal an der Brotbackstation. Was dabei heraus kam war ein Gedicht. Damit es aber nicht langweilig wird wird es beim nächsten Krimiabend aber der Nachtisch, den wir der Brotback-Queen überantworten – versprochen!
Frittieren leicht gemacht. 
Kunstvolle Rosentomaten werden hier gewunden. Später zieren sie als Deko die Servierplatten. 
An allen Stationen wurde geschnibbelt und gebrutzelt. 
Auch ein Brotteig weiß es zu schätzen, wenn er mal gestreichelt wird. 
Eine heikle Aufgabe: Birnen karamellisieren. Da darf nichts anbrennen!
Ein paar Eindrücke aus der Küche der VHS Dormagen:
Und dann begann ein extrem leckeres Abendessen auf Naktari, der Safari-Lodge auf der unser Krimi spielt. Erst schlemmten wir uns durch köstliche Vorspeisen wie marinierte Möhren und Kichererbsenröllchen, gefolgt von Lamm- und Huhngerichten der besonderen Art. Alles hatte eine besondere Note und Sabine konnte berichten, dass die afrikanische Küche extrem viele Einflüsse hat. In einigen Regionen spielt viel indisches mit, was den verstärkten Einsatz von Ingwer erklärt. Und in anderen Teilen wird wiederum eher mit arabischen Gewürzen und Geschmack gekocht. Hier kommt die Süße in den herzhaften Gerichten und die Minze her. Für alle vermutlich das ungewöhnlichste Gericht des Abends war das Dessert: Ein süßes Advocado-Triffle. Klingt komisch – schmeckt aber ganz wunderbar!
Ein Überblick über die Safari-Gerichte:
Marinierte Möhren mit Schafskäse 
Kichererbsenröllchen mit Jogurtsosse 
Chapati-Brot 
Senffrüchte 
Lamm-Booboties 
Hähnchen Tajiine mit karamellisierten Birnen 
Und zu guter letzt: Advocado-Triffle
Liebes Krimi-Dinner-Team,
es war alles sehr gut organisiert, und die Gerichte waren sehr schmackhaft.
Ich bin gerne wieder dabei!
Hans-Peter